CẨM NANG LỰA CHỌN THỰC ĐƠN TIỆC CƯỚI MÀ CÁC CẶP ĐÔI NÊN BIẾT

Thực đơn tiệc cưới là một trong những nhân tố quan trọng trong ngày cưới của các cặp đôi. Tuy nhiên, việc xây dựng và chọn lựa thực đơn làm sao để hấp dẫn, ngon miệng là điều không hề đơn giản. Trong bài viết này, Đại Hỷ sẽ giúp đôi bạn hiểu rõ những điều cần biết trước khi lựa chọn thực đơn cưới cho hôn lễ của mình.

Thực đơn tiệc cưới theo set menu

Hiện nay, các trung tâm tiệc cưới đều có các thực đơn cưới theo set menu hoàn chỉnh để khách hàng có thể dễ dàng chọn lựa. Đây là các mẫu thực đơn đã được nghiên cứu về chế độ dinh dưỡng cũng như sắp xếp phù hợp để đảm bảo có sự hài hòa về hương vị. Hơn nữa, các nhà hàng sẽ có nhiều thực đơn với đa dạng mức giá nhằm mang đến khách hàng nhiều sự lựa chọn. Thông thường, khi buổi tiệc bắt đầu diễn ra, nhân viên sẽ phục vụ các món ăn theo danh sách của thực đơn.

Ngày nay, thực đơn theo set menu là kiểu thực đơn được nhiều cặp đôi chọn lựa, bởi sự đa dạng phong phú đã được sắp xếp sẵn cũng như là tiết kiệm thời gian vì các cặp đôi không cần phải suy nghĩ quá nhiều.

Thực đơn cưới theo từng món lẻ

Bên cạnh các mẫu menu được chọn sẵn thì nhà hàng luôn chuẩn bị một danh sách với nhiều món ăn, để đáp ứng cho các cặp đôi mong muốn được tự thiết kế và lên thực đơn cưới cho hôn lễ. Các món ăn này sẽ được sắp xếp theo từng nhóm như: khai vị, món chính, món tráng miệng để đôi bạn dễ dàng lựa chọn. Ở mỗi nhóm sẽ là một danh sách các món ăn theo từng nguyên liệu: bò, gà, cá, tôm, hải sản,... Với các thực đơn đám cưới cao cấp thì sẽ có thêm một vài món sang trọng và hảo hạng như: bào ngư, vi cá, tôm hùm,...

Tiệc buffet

Đây là một dạng tiệc cưới mang phong cách phương Tây và ít được chọn ở tiệc cưới Việt. Hình thức của buổi tiệc này là khách mời sẽ tự phục vụ chính mình, từ việc chọn món ăn trên quầy line đến việc mang đến bàn tiệc để thưởng thức. Đối với thực đơn dạng buffet, số lượng món ăn sẽ rất nhiều và đa dạng hơn so với tiệc theo set menu.

Thực đơn tiệc cưới hoàn hảo nên được chọn như thế nào?

Hiểu được sự quan trọng của một thực đơn cưới, vì vậy Đại Hỷ luôn mong muốn tạo nên những món ăn chất lượng nhất, ngon nhất đến thực khách. Không chỉ ngon và hấp dẫn trong khẩu vị mà chúng tôi còn quan tâm đến sự an toàn về thực phẩm cũng như chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Thực đơn cưới tại Hệ thống Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới Đại Hỷ mang nhiều phong cách từ Á Đông đến phương Tây. Trong đó, thực đơn kết hợp hai nền ẩm thực độc đáo - Fusion Food sẽ mang nhiều trải nghiệm vị giác mới lạ, tăng sự cuốn hút cả hình thức lẫn hương vị trong từng món ăn cho khách mời. Thông thường, thực đơn cưới luôn có 3 phần chính: món khai vị, món chính và tráng miệng. Sau đây là một số cách để lựa chọn menu cưới hoàn hảo:

Chọn món khai vị nhẹ nhàng để mở đầu

Món khai vị luôn là món ăn được phục vụ đầu tiên trong buổi tiệc. Đây là các món ăn nhẹ, có vai trò giúp vị giác thực khách được kích thích, làm tăng sự ngon miệng hơn. Những món khai vị nhẹ nhàng, có hương vị chua ngọt như: salad trộn, súp hay các món chiên sẽ là lựa chọn hợp lý.

Các món khai vị thường được trang trí hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị và được chia với khẩu phần ăn vừa đủ trong chén nhỏ hoặc đĩa, để khách mời thưởng thức vừa đủ mà không sợ no trước khi ăn các món tiếp theo.

Món chính đậm đà

Trong bữa tiệc, các món chính được xem là phần quan trọng. Những món ăn chính luôn phải được kết hợp hài hòa giữa hương vị và chế độ dinh dưỡng phù hợp. Hơn nữa, đôi bạn nên lựa chọn các món chính đa dạng với nhiều nguyên liệu như: các món nhiều đạm, rau củ,... Một bí quyết để thực đơn đám cưới thêm sang trọng là hãy chọn các món ăn có tên hay, mang nhiều ý nghĩa đẹp vào menu cưới nhé! Điều này sẽ giúp thực khách cảm thấy tò mò và hào hứng chờ đợi để trải nghiệm món ăn cũng như là một lời chúc phúc dành cho buổi tiệc của đôi bạn đấy.

Món tráng miệng

Thời điểm món tráng miệng được phục vụ cũng là lúc buổi tiệc sắp khép lại. Đây là lúc mà đôi bạn có thể gửi gắm lời cảm ơn đến thực khách bằng một món ăn kết vị nhẹ nhàng, giúp cân bằng và lưu giữ hương vị của bữa tiệc. Đối với món tráng miệng, hãy chọn món có hương vị ngọt dịu và thanh mát. Hoặc bạn có thể chọn các món bánh ngọt mang phong cách phương Tây để tạo sự mới lạ cho buổi tiệc.

HỆ THỐNG TRUNG TÂM HỘI NGHỊ YẾN TIỆC ĐẠI HỶ - HỘI TỤ TINH HOA ẨM THỰC

Khi tổ chức tiệc cưới tại Đại Hỷ, cả đôi bạn cùng thực khách sẽ được chiêm ngưỡng ẩm thực đặc sắc và hấp dẫn bởi:

• Hơn 200+ món ăn đa dạng với nhiều phong cách mới mẻ, độc đáo từ ẩm thực Việt đến ẩm thực quốc tế. Đôi bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu và mong muốn của mình.
• Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp được tuyển chọn bài bản, kỹ lưỡng, mang tâm huyết đặt vào từng món ăn từ món đơn giản đến những món phức tạp và cầu kỳ nhất.
• Nguồn nguyên liệu tại Đại Hỷ luôn đảm bảo về độ tươi mới, an toàn, mang đến hương vị tươi và chân thật nhất cho các món ăn.
• Không gian tiệc cưới đẳng cấp, sang trọng sẽ góp phần làm tăng sự quyến rũ của món ăn trong thực đơn đám cưới. Chính điều này là một trong những lý do được nhiều khách hàng đáng giá cao và chỉ có thể cảm nhận được tại Đại Hỷ.

Có thể nói, ẩm thực là một trong những nét đẹp của mỗi quốc gia, mỗi đất nước, mỗi vùng miền. Và thực đơn cưới được xem là nét đặc sắc riêng biệt của mỗi nhà hàng, mỗi buổi tiệc. Hãy để cảm xúc của đôi bạn và khách mời được thăng hoa với các món ăn hấp dẫn, thơm ngon cùng không gian tiệc cưới sang trọng tại Đại Hỷ. Nếu cần tư vấn về dịch vụ cưới hay thực đơn cưới, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ ngay nhé!

------------------------- ❃ --------------------------

HỆ THỐNG TRUNG TÂM HỘI NGHỊ YẾN TIỆC ĐẠI HỶ