KINH NGHIỆM CHỌN THỰC ĐƠN TIỆC CÔNG TY GIÁ RẺ

Cũng giống như các bàn tiệc khác, một bàn tiệc công ty cần đủ ba phần chính là khai vị, món chính và tráng miệng. Tuy nhiên để đảm bảo ngân sách, bữa tiệc công ty sẽ bao gồm một số món nhất định, có thể giới hạn về trang trí và cách chế biến. Sau đây, hãy cùng tìm hiểu một thực đơn công ty giá rẻ sẽ bao gồm những gì.

1. Món khai vị

Mở đầu các bữa tiệc, các thực khách sẽ được thưởng thức những món khai vị và tiệc công ty cũng vậy. Món khai vị có tác dụng kích thích vị giác của người ăn trước khi đi vào các món chính. Ngoài ra, việc dùng món khai vị đầu tiên sẽ khiến người tham dự không bị nhàm chán trong lúc chờ đợi.

Tuy nhiên, đối với thực đơn tiệc công ty giá rẻ, bạn cần giới hạn số món khai vị từ 2-3 món đơn giản. Đồng thời, khi chọn món khai vị cho tiệc công ty, bạn nên ưu tiên những thực phẩm sạch, cách chế biến không quá cầu kì và đặc biệt không gây cảm giác ngấy hay đầy bụng. Ví dụ các món khai vị như: salad cá hồi, súp cua, súp hải sản, gỏi ngó sen, nem tôm, nem cua bể,... 

Bên cạnh đó, bạn không nên chuẩn bị các món có thành phần quá đặc sắc, lấn át các món chính hoặc có nguyên liệu trùng lập với món chính.

2. Món chính

Khi dùng xong món khai vị, món chính sẽ được bày lên bàn để khách nhập tiệc và thưởng thức. Đây được xem là phần quan trọng nhất của bữa tiệc, ảnh hưởng lớn đến khẩu vị của người dùng. Những món như chiên, hấp, lẩu sẽ là lựa chọn phù hợp.

Trong thực đơn giá rẻ dành cho tiệc công ty, món chính nên bao gồm 1 món thịt, 1 món hải sản, 1 món tinh bột và 1 món canh. Số lượng món ăn sẽ được giới hạn trong khoảng 4-8 món, không nên vượt quá số này vì sẽ khiến khách quá no. 

Bên cạnh những món nhiều dầu mỡ, thực đơn cần đan xen các món thanh đạm có nhiều rau xanh, tạo nên sự cân bằng. Đồng thời, không nên chọn những món ăn quá cay hay đắng vào menu vì sẽ tạo ra cảm giác khó chịu cho người dùng.

Một số món chính bạn có thể tham khảo và đưa vào thực đơn tiệc công ty: cá tầm chiên, bò sốt vang, gà hấp lá chanh, tôm hấp bia,...

3. Món tráng miệng

Sau khi dùng xong món chính, những món tráng miệng sẽ được phục vụ lên để giải ngấy, tạo sự thanh mát cho người dùng. Thông thường, bữa tiệc công ty sẽ có từ 1-2 món tráng miệng.

Cần đặc biệt lưu ý đến khẩu vị của thực khách để lựa chọn món tráng miệng phù hợp nhất. Những món tráng miệng quá ngọt có thể sẽ gây ngán và không phù hợp với nhiều khách mời. Bạn có thể đưa vào menu những món trái cây theo mùa, đây chắc chắn là sự lựa chọn hợp lý vì hầu hết mọi người đều thích ăn trái cây, và trái cây theo mùa cũng có giá rẻ hơn các loại trái cây khác.

Những món tráng miệng có thể đưa vào menu tiệc công ty:

- Trái cây: dưa hấu, xoài, nho, quýt,...

- Bánh ngọt: flan, tiramisu,...

- Rau câu, chè khúc bạch, chè thái,...

Hy vọng những thông tin về thực đơn tiệc công ty giá rẻ bên trên sẽ hữu ích cho bạn khi có ý định tổ chức tiệc. Để tiết kiệm thời gian, thay vì tự chế biến, bạn có thể tham khảo những đơn vị cung cấp dịch vụ đặt tiệc nhé.

TRUNG TÂM HỘI NGHỊ YẾN TIỆC ĐẠI HỶ GARDEN

• Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ tiệc cưới, Đại Hỷ Garden mang đến dịch vụ đa dạng cho những ai có nhu cầu tổ chức tiệc công ty tiết kiệm chi phí.
• Menu đa dạng, phù hợp với nhiều mức ngân sách cho các loại hình tiệc cưới 
• Đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo, kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất cho bữa tiệc của bạn. 

Địa chỉ: 4429A Nguyễn Cửu Phú, P. Tân Tạo A, Q. Bình Tân, TP. HCM

Hotline: 1900 636 520